Edmund Jan Zientara urodził się 25 stycznia 1929 w Warszawie, zmarł 3 sierpnia 2010 w Warszawie. Był piłkarzem i trenerem piłkarskim.

Najlepsze lata swojej kariery Zientara spędził w Legii Warszawa. Grał w niej od 1950 do 1962 roku. W jej barwach zdobył mistrzostwo Polski i Puchar Polski (oba w 1956). Swoją karierę zaczynał jednak w druzynie lokalnego rywala – Polonii. Występował również w Gwardii Warszawa.

W derbach Warszawy grał zarówno w barwach Polonii, jak i Legii. - To były zupełnie inne czasy - wspominał podczas zorganizowanego przez Legię spotkania z okazji jego 80. urodzin Zientara. - W 1948 roku piłkarze Polonii trenowali nawet na obiekcie przy Łazienkowskiej, bo u siebie nie mieli warunków. W meczu w 1951 roku na stadionie Polonii wychodziliśmy na boisko na przemian, by podkreślić dobre stosunki między klubami. Piłkarze obu klubów darzyli się sympatią, często się spotykaliśmy, a i na trybunach było spokojniej - mówił. Zientara jest jedynym człowiekiem w Legii, który osiągnął mistrzostwo Polski jako piłkarz i jako trener. Uhonorowany został przyjęciem do galerii sław Legii Warszawa.

Zientara rozegrał 40 meczów w drużynie narodowej, m.in. na igrzyskach w Rzymie w 1960 roku, w wielu pełniąc funkcję kapitana. Ze Stalą Mielec i Legią sięgnął po mistrzostwo Polski jako trener, a stołecznych piłkarzy doprowadził do półfinału Pucharu Europy. Szkolił też piłkarzy Pogoni Szczecin, pracował na Cyprze i z juniorskimi reprezentacjami Polski. W 1999 roku w uznaniu za wybitne osiągnięcia sportowe został odznaczony Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski.