Lat 61. Rozpoczął działalność gospodarczą na początku lat 80. od produkcji matchboksów (modele samochodów). Dziś rodzina Zarębskich jest głównym właścicielem firm: Lonza, Lonza Vis, Lonza Pet i Nata. Nata i Lonza znajdują się w pierwszej szóstce producentów napojów bezalkoholowych w kraju. Firmy należące do Zarębskich wytwarzają również: maszyny i oprzyrządowanie do produkcji opakowań i tzw. preformy do wyrobu pojemników z tworzyw sztucznych oraz zajmują się remontami i instalacją urządzeń nalewniczych. Łączne przychody czterech spółek szacowane są na 73 mln zł. 133 wśród najbogatszych Polaków w 2003 roku z 65 mln zł.