Pracował jako inżynier, prowadził zakład szyjący odzież. W 1996 r. wyjechał do Holandii, gdzie razem z Tomaszem Morawskim założył firmę Interabra. Siedem lat temu Bieniek spłacił wspólnika i teraz samodzielnie prowadzi przedsiębiorstwo. Grupa Holland Abra Investment zajmuje się handlem, transportem, spedycją, usługami motoryzacyjnymi, produkcją materiałów budowlanych i wyposażaniem biur. Bieniek posiada także firmy budowlane i agencje celne. W 2000 r. przychody firm należących do Bieńka wyniosły 230 mln zł. W 2001 roku 57. na liście 100 najbogatszych Polaków.