W 1977 roku ukończył Akademię Wychowania Fizycznego w Katowicach, w której następnie, do 1983 roku, pracował jako nauczyciel akademicki. W 1983 roku obronił doktorat w Akademii Wychowania Fizycznego w Krakowie.

W latach 1969–1982 był piłkarzem Koszaraw Żywiec. Od 1983 roku jest związany z Polskim Związkiem Piłki Nożnej jako zastępca sekretarza (1983–1985) i sekretarz Wydziału Szkolenia (1985–1988), a także kierownik olimpijskiej reprezentacji Polski (1986–1987).

Od 1987 roku przebywał poza krajem. W 1991 roku uzyskał licencję oficjalnego menedżera FIFA w zakresie organizacji meczów piłkarskich. Po powrocie do Polski pracował jako dyrektor ds. marketingu i organizacji imprez PZPN. Od 1997 roku pełnił funkcję zastępcy sekretarza, a od 18 marca 1999 roku sekretarza generalnego PZPN. W 2002 roku pełnił funkcję szefa organizacyjnego ekipy reprezentacji Polski. 2 lipca 2007 roku został wybrany na dwuletnią kadencję członka Komisji Federacji Narodowych UEFA.

W 2008 roku kandydował na funkcję prezesa PZPN, przegrał jednak walkę o fotel prezesa z Grzegorzem Lato. 30 listopada 2011 roku Zarząd PZPN odwołał go w tajnym głosowaniu. Wniosek o odwołanie Kręciny zgłosił Lato - było to pokłosiem publikacji nagrań dokonanych przez Grzegorza Kulikowskiego. Z nagrań wynika, że Grzegorz Lato i Zdzisław Kręcina mogli dopuścić się korupcji przy jednym z przetargów na budowę nowej siedziby związku.